今回はファスティングのやり方について、まとめました。
ファスティングのやり方
初めての人がファスティングを行う方法は３つ。
①ファスティングマイスターさん（ファスティング指導の専門家）などの店やサイトで、酵素ドリンクを買い、サポートもしてもらう
②自分自身が、ファスティングマイスターなどのファスティングに関する資格を取る。ファスティングに関する知識がつくので、自分でドリンクを買うだけで行えるようになる
③ネットなどでファスティングのやり方を独学し、ドリンクだけ買って自己責任で行う
みなさんには、安全に行える①もしくは②をおすすめしますが、
すこやんは試しに③で行ってみて、問題なかったので今も同じやり方を続けています。
以下に、ネットや実体験から学んだ、ファスティングの基本的なやり方をまとめました。
「まず基本的な流れを把握したい」という方の参考になるとうれしいです。
ファスティングの流れ
ファスティングの流れは、「準備食」→「ファスティング」→「回復食」の３ステップです。
いきなり「ファスティング」に入らず、準備期間をもうけます。「ファスティング」後も回復期間を経て、元の食生活に戻ります。
「準備食」
「ファスティング」に入る前の準備期間で、「準備食」と呼ばれます。
期間：２日
基本は２日でＯＫ。ふだんの食生活が乱れまくってる人は、もう数日多めに設定するといいかもしれません。準備食中に体の準備ができればできるほど、「ファスティング」期間中の好転反応が軽く済みます。
食事制限スタート
アルコール、タバコ、カフェイン、食品添加物や市販薬（サプリメントも含む）、肉や卵などの高脂肪・高たんぱくの食品、牛乳などの乳製品を絶ちます。
精製食品（白砂糖など）もできるだけ避けるほうがいいです。
ケーキや饅頭などのスイーツもやめます。おやつが食べたくなったら、季節のフルーツやナッツにしましょう。
魚（小さめの魚）は取って大丈夫ですが、魚も取らないほうがファスティングの効果が高まるという説もあるので、少なめがベターのようです。
イメージとしては、昔の時代の「和食」。
「マゴワヤサシイ」を基準に、自炊するといいですよ。
マゴワヤサシイとは
マ…まめ 豆製品。納豆・豆腐・味噌など
ゴ…ごま 種実類。ごま・ナッツ・実など
ワ…わかめ 海藻類
ヤ…やさい 野菜類
サ…さかな 小さめの魚がベター（大型の魚は水銀が多いので）
シ…しいたけ キノコ類なんでも
イ…いも イモ類。さつまいも・長いも・コンニャクなど
「ファスティング」期間
ファスティング突入！朝起きたときから、酵素ドリンクと水分（水かノンカフェインのお茶）以外のものはいっさい取りません。
期間：ダイエット目的なら３日～５日
３日以上をすすめる理由：脂肪を通常の100倍燃やしてくれる「ケトン体」という物質が多く分泌されるのが３日目以降だからです。１日や２日目でやめてもいいですが、もったいないです。
５日までをすすめる理由：すこやんは１度に５日。６日以上続けたことはありません。参考にしたユーチューバーのファスティングマイスターさんが、ケトン体のピークは５日目頃と言い、５日間をおすすめしていたからです。
それに、５日より長く行う場合はサポートのもとで行うように発信している専門家さんが多いからです。
５日より長く挑戦したい方は、適切な指導やサポートのもとで行ってくださいね。
酵素ドリンクの飲み方
たいていの酵素ドリンクは濃いので、水などで割って飲みます。
１日の分量や飲む回数は、ドリンクによってちがうので、説明書などに従います。
（例：マナ酵素の場合）
マナ酵素を１日320mlほど取ります。
これを１日何回かに分けて飲むのですが、分け方は適当で大丈夫のようです。
例えば、朝・昼・晩・寝る前 と４回に分けるなら、１回が80mlになるので（320ml÷4回＝80ml）
80mlをグラスなどに注ぎ、水などを足して飲みます。
水の量は適当でいいのですが、150～200mlくらい足すとちょうどいい濃さになると思います。
すこやんは、８回に分けて、２時間おきに飲んでいます。
８時・10時・12時・14時・16時・18時・20時・22時の８回です。
わりと忘れるのでスマホのアラームをかけています。
回数を多くして小分けにするほうが、おなかがすきにくいし
血糖値も急に上がらないのでいいと思いますが
ライフスタイルや職場の環境に合うように設定してＯＫです。
水分
「ファスティング」中は、酵素ドリンクのほかに２リットル以上の水分をとります。
２リットルと聞くと多いと思うかもですが
ドリンクを割るときの水と合わせて２リットル以上ということなので、
ドリンクの水割り + 0.5リットルくらいということになります。
水またはノンカフェインのお茶（ルイボスティーやノンカフェインのハーブティー）を飲みます。
おすすめのルイボスティーは、こちらで紹介しています↓
「回復食」
「ファスティング」が終わり、元どおりの生活に向けて回復するための準備期間で、「回復食」と呼ばれます。
３ステップの中で一番重要といわれる期間なので
必ず決まりごとを守り、絶対にムチャしないようにしましょう。
まちがえても、いきなりお酒を飲んだり、お肉を食べたりしないでね。とっても危険だよ
期間：３日（以上）
「回復食」は３日という説と、“ファスティングした日数分は必要”という説があります（例えばファスティングを５日したら、回復食も５日必要ということ）
すこやんは毎回「３日」説で行っています。ファスティングを５日しても、回復食は３日にしています。
でも、この回復期間は当然 長ければ長いほど体に優しいわけなので、もちろん５日にしてもなおいいですよ。
３日にする方も、いきなり４日目から焼肉とかにはせず、体や食欲と相談しながら、徐々に元に戻していくことをおすすめします。
食事制限
「準備食」中に控えていた食べ物やタバコは、引き続き「回復食」中も控えたままです。さらに、回復食中は魚も食べません。
回復食１日目・２日目
回復食１日目の第１食目は、できれば「スッキリ大根」をしましょう。
「スッキリ大根」は必須ではないのですが、うまくいけば宿便を出すことができるので、より一層のデトックスができます。（第１食目の状態の時しかトライできません）
（無添加の梅干しは、スーパーではなかなか見かけません。ネットで買うと結構高いので、まず地元の産直市などに置いてないか探してみてください）
「スッキリ大根」の作り方
① 鍋に２リットルくらいの水を入れる
② ①の鍋に、大根1/3本くらいを短冊切りにしたものと、だし昆布を適量入れる（しっかりだしが出そうなくらいの分量）
③ 40分ほどコトコト煮る
④煮てる間に、たたき梅を作っておく。（梅の数は梅の大きさによりますが、大きな梅３つ分くらいの梅を、種をとって包丁でたたきます。化学調味料無添加の梅を使ってください）
「スッキリ大根」の食べ方
① まず、おなかがびっくりしないように、白湯（ぬるま湯）を１杯飲む
② だし汁にたたき梅の1/3をまぜて、ゆーっくり飲む
③ 大根の1/3を、かなりよく噛んで、ゆーっくり食べる。
大根だけでは食べづらいなら、味噌をちょっと付けながら食べるといいです。（味噌は化学調味料無添加のもの）
④ ②と③を、あと２回繰り返してすべて食べきる（ゆーっくり食べるので、30分～１時間くらいかかります）
食べ終わるころ、うまくいけば、おなかがグルグル鳴り出し、便意をもよおしてトイレにかけこむことになります。水っぽくて、下水のようなニオイのする便が出たら、それが宿便です。これでデトックス完了！
梅が少ないとうまく出にくいようです。
また、スッキリ大根をする前のファスティング中に宿便が出ることがあり、その場合はスッキリ大根をした時の宿便の量が少なかったりします。
それ以外でも出ないこともあるので、その時は残念だったと思って、次に期待しましょう。
１日目の残りの食事と、２日目の食事
絶対にコレを食べるという決まりはないのですが、胃腸が赤ちゃんの時に戻っている感じなので、柔らかくて消化にいいものを、少しずつ食べていきます。口が疲れるくらいよく噛みましょう。味付けも薄めがいいです。（食事制限中なので、すべて化学調味料無添加で作ります）
（メニューの一例）かなり柔らかめのお粥／具なしの（または具が柔らかい）味噌汁／ぬか漬け／豆腐／柔らかめの野菜の煮物など／とろろ／もずく／サラダ
魚以外の「マゴワヤサシイ」を意識するといいです。
おやつが食べたくなったら、季節のフルーツならＯＫ。
回復食３日目
回復食３日目は、かなり回復しており、ほぼ元どおりの感覚になってきます。よく噛んでさえいれば、回復食１～２日目ほど柔らかいものでなくても大丈夫だと思います。
でも魚や、控えている食べ物の解禁はまだです。
ただ３日目は、「油」が解禁になります。油といっても炒め物や揚げ物はまだですよ。体が大掃除されてピカピカの状態なので、体にいい油を入れてあげましょう。
亜麻仁油（アマニ油）がおすすめです。亜麻仁油は生でとるのが効果的なので、納豆に混ぜたりサラダに混ぜたりして、食べやすい方法で摂取してください。
以上が、ファスティングの流れです。
まとめ
初回は専門家にサポートや指導してもらうと安心ですが、ファスティングの決まりごとさえ守れれば、そのあとは自分でドリンクを買って行えると思います。
たまに好転反応がひどい人もいるようですが、大半の人は軽い頭痛があったり吹き出物ができたりする程度だと思います。
ただし、ダイエット目的ではなく、何か特別な目的（妊活のため、鼻炎やアトピーを改善したいなど）がある方は、専門家の方にカウンセリング＆サポートしてもらうが早く成果が出せるとは思います。
ファスティングは痩せるだけでなく、アンチエイジングなどさまざまな効果が期待できるので、まだ体験したことのない人は、ぜひお試しあれ。
おすすめの酵素ドリンクは、こちらで紹介しています↓
では、今回はこのへんで。
